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日々の暮らし

いつか見た太陽の下で


ひと月早いクリスマス。

11月イブクッキングスタジオ
今月はクリスマス料理を お勉強です。
新しい 生徒さんお二人が参加され 6人のテーブルセッテイングです。


いつもながら 手と口が動きます。
nnji.jpg

メニュー
 ☆ サーモンパイ包み
 ☆ 野菜の付け合わせ
 ☆ さつま芋のスープ
 ☆ リンゴのサラダ
 ☆ フランスパンのアーリオ・オーリオ
 ☆ ブラマンジェ ハーブティー添え

サーモンパイ包み
伸ばしたパイ生地に 生サーモンを置き 
キノコと玉ねぎを炒めホワイトソースでからめたものをのせパイでふたをして
オーブンで焼きます。
星も飾って クリスマスらしくね!!
pp00.jpg

ボリュームたっぷり! でも完食です( ^)o(^ )
kkj.jpg

  1. [ edit ]
  2. 料理
  3. / trackback:0
  4. / comment:14

No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/10(水) 08:23:20 |
  3. URL |
  4. きらり
おいしそ~
テーブルセッティングも素敵☆
フルコースディナーって感じで楽しそうでいいな~

No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/10(水) 15:43:26 |
  3. URL |
  4. haniwa
きらりさんの後をついてまわってストーカーな私


クリスマスのしつらえ、藍色が落ち着いていてステキ♪

さつまいものスープ、いいですね。
頂いたさつまいも、甘みが少なくて
大学芋にしたあと 残ってるんです 作るね~

No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/10(水) 16:50:24 |
  3. URL |
  4. cypress
もうクリスマスお料理なんですね。

パイ包み焼きもいい色に焼けて美味しそうです。
こういうのが一品あると豪華ですね。

クリスマス、お正月とまた忙しいですね(笑)

ハチ君元気になられてよかったです(^^♪

Re: No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/10(水) 18:25:27 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-4きらりさん~
なかなかこんな素敵なメニューで
クリスマスすることがないのですが( 一一)
教室で・・・女性同士でなら楽しいですよね。
きらりさんの クリスマスパーティーは どんなドレスで行かれるのかしら(@^^)/

Re: No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/10(水) 18:28:27 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-4haniwa さん~
ストーカー歓迎です (^-^)

さつま芋のスープ シンプルに美味しいですよ。
牛乳を入れてから 煮立てないのがコツですね。
ホンワカ黄色いスープ 是非作ってくださいね!(^^)!

Re: No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/10(水) 18:33:03 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-4cypressさん~
早いですよね。
月一回ですので・・・来月はお正月料理
なんだか追いかけられるような一年でした。

オーブン料理 あったかくて御馳走ですよね。
切り分けるのも テンション上がります!(^^)!

ハチ御心配お掛けしました。
寒くなるので 夜は室内・・・
長年 外で寝ていたのにね(^_-)

No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/10(水) 20:16:15 |
  3. URL |
  4. ポットママ
どれも美味しそうなものばかりですね^^
サーモンパイはワタシの大好物です
いっただきま~す!

近くのコンビにクリスマスツリーが飾ってありました
スーパーにはリースが・・お歳暮の早割やら。一年って本当にすぐね

Re: No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/11(木) 07:35:05 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-4ポットママ さん~
ハイ!美味しいですよ!
簡単で お手軽な料理 主婦には嬉しい教室です。

クリスマス 早くから準備進んでいますよね。
今日散歩で 近くのお宅もうイルミされてるのを見ましたよ。
ポットママさんは 今年 どんなお玄関にされるのかしら?

No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/11(木) 13:07:10 |
  3. URL |
  4. マウンチョ!!
クリスマスの準備が 年々早まっていますよね。
わが家もそろそろ 準備しようかな・・・。
今回も美味しそう!!
サーモンパイ包がとくに美味しそう。
サーモン大好きです。^^*

No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/11(木) 15:36:12 |
  3. URL |
  4. 花ワル
どれもおいしそうでマネしてみたいけどねぇ~
お客様をおよびしたらやる気になるかもね。
パイ包みするだけでなんか豪華な感じになるね♪チャウダーでやってみようかな。
最近は低カロリー、低塩を心がけてます(゚m゚*)プッ

Re: No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/11(木) 19:29:49 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-4マウンチョ!!さん~
マウンチョ!!さんちのイルミ 毎年バージョンUPなんでしょうね!
我が家は反対する者がいて(>_<)できませんが・・・ 見るのは楽しい~

サーモンお好きですか?
中に分厚いのが入って ボリューム満点ですよ(^v^)
今年作ってみてくださいね。

No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/11(木) 19:47:16 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-4花ワルさん~
私たちの年代 カロリーオフ
塩分カットは常識ですよね!
でも クリスマスだけ いいんじゃない~

私がお客様になってあげるよ!

No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/12(金) 20:46:42 |
  3. URL |
  4. みー
わぉ!
クリスマスお料理、素敵~!
テーブルセッティングも素敵~!

お婿さんとか来られたら、こんなのでおもてなししたら、ママの株が上がりそうだね(^^;)
あ~ぁ、わたしもそう思って習ってたことがあるんだけど
やっぱ、食べる方が好きだわ(ーー;)

クロはちさん、予行演習バッチリだね!

Re: No title

  1. [ 編集 ]
  2. 2010/11/13(土) 08:42:16 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-4みーさん~
これでもう クリスマス済ませた気分・・・(;一_一)
家族も期待していませんので。

こんな料理で盛り上がれるのは お気楽主婦だけかもネ!

みーさんちは 今年どんな料理で盛り上がるのかな?
また 紹介してね!

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