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  • 2021_07

日々の暮らし

いつか見た太陽の下で


イブ クッキングスタジオへ

イブ クッキングスタジオ
平たく言うと。。。料理教室ですが(^_^)/~~
新メンバーの 教室がはじまりました。

今日のメニューは
○豚肉のハニーマスタード
○いんげんのサラダ
○帆立のキウイソース
○鮭と椎茸の混ぜご飯
○トマトのコンポートアイスクリーム添え 
ディナーの 設えで テーブルにはアジサイが一輪
2009 6 042

前菜
帆立のキウイソース
果物でソースは なかなか家では作らないのですが
とっても爽やかな ソースでした。
2009 6 040

メイン
豚のハニーマスタード
肩ロースを焼いて 蜂蜜とマスタードワインビネガーであえて
女性には イイですね。
2009 6 039

いんげんのサラダ
ベーコンのカリカリが ポイントです!
2009 6 041

鮭と椎茸の混ぜご飯
圧力釜で炊いたご飯に 焼いた鮭 椎茸などを混ぜ込みます。
簡単ですが 美味しいですね。
2009 6 038

デザート
トマトのコンポートアイスクリーム添え
トマトは皮をむき シロップで煮て 冷蔵庫で冷やします。
これ一押し(^_^)/~~
2009 6 044

トマトの冷やしかた
夏場には 氷を使う事が多いので
保冷剤を使って冷やします。 これも良いアイデアですね
(* ^ー゚)
2009 6 034

  1. [ edit ]
  2. 料理
  3. / trackback:0
  4. / comment:18

NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/13(土) 23:35:11 |
  3. URL |
  4. ミーコ
イブさんの教室は、身近な材料で作れるものばかり、かつ、美味しそうなお料理で、
近所にあれば行ってみたいです。
トマトのシロップ煮までは作るのですが、アイスを添えて食べたことはありませんでした。
次回試してみます(^^)
ヨーグルトを冷凍してアイス風にしてもイイかも。

NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/14(日) 07:06:10 |
  3. URL |
  4. ロココたえ
クロちゃん、おはよう!!

クロちゃんはとてもお料理が上手なのに
料理教室にも行くからますます、美味しいものが作れるね。

トマトのデザート、びっくりしたけど
美味しそう。

アッ ↓の花の苗、園芸屋さんに当たってみますが
なかったらお願いするかもです。

NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/14(日) 07:24:08 |
  3. URL |
  4. 花ワル
とっても涼しそうないいデザートね♪トマト、子供のころ嫌いだったので母がお砂糖をかけてくれて甘くて大好きになったなぁ~。懐かしの味がしそうです(*^-^*)
ホタテのキーウィソースおしゃれだわ~。果物ソース好きだよ!マネしてみたいヒントがいっぱい♪ヾ(*・∀・)ノ

Re: NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/14(日) 07:42:01 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-1ミーコさん~
近くのスーパーで売ってる
身近な材料で作る サプライズが楽しい料理教室なんですよ 
トマトだけだと 見た目デザートにならなさそうでしょ~
アイスをプラスで 女性は合格点v-218なんでしょうね

ヨーグルトを冷凍してアイス風にしてもイイかも。
それも サッパリしてよいかも
試してくださいね~

Re: NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/14(日) 07:46:41 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-1ロココたえさん~
おはようございます!!
幾つになっても 勉強って楽しいですよね
教えるのは 度胸いりますが
教わるのは 気楽(^_^)/~~
トマトのコンポート 簡単ですが
とってもおしゃれ~
是非 これからトマトの出回る季節 完熟小ぶりを見つけたら
挑戦して欲しいな~

苗の件OKです!何時でも声かけてくださいませ。。。

Re: NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/14(日) 07:50:40 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-1花ワルさん~
すき嫌いがなくなったの お母様の愛情だったのね

子供の頃 私も嫌いだったな~
いつの間にか食べれるようになり 今は大好き!

ホタテのキーウィソースおしゃれだわ~。果物ソース好きだよ!マネしてみたいヒントがいっぱい♪ヾ(*・∀・)ノ
でしょ~
お料理大好きな 花ワルさんにも 参加して( ゚д゚)ホスィ…ですが。。。

NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/15(月) 01:38:39 |
  3. URL |
  4. mikan
夏メニューですね~
お腹は減るのに
どうも料理は、興味が沸かなくて
誰かに作ってもらいたい!

NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/15(月) 07:39:22 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-1mikanさん~
(ノ゚Д゚)おはようです
毎日忘れず お腹は減りますよね
しかたなくと思わず 家族の顔を思い出し
あれこれ手抜きも考えながら 作ってくださいね

鮭のご飯なら今日出来ますよ!

NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/15(月) 09:04:38 |
  3. URL |
  4. み−
お~!
イブ クッキングスタジオ!
素敵なお料理教室よね~♪
お部屋もお料理も、ほんとにオサレ・・・v-352
こんなフルコース、ササッと出されたら、もう尊敬しまくりますわ~v-424

NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/15(月) 14:27:24 |
  3. URL |
  4. べっち
今日は早めにバイトを終えて今帰宅したところです。
くうぅぅ…>_<…まだ昼食食べてないので
穴があくほど画面を凝視してしまいます(笑)
すっごく美味しそう!!このお料理がこのまま今目の前に
出てきたらしあわせなのになぁ~~~(^◇^;)

どれもおしゃれで作ってみたくなるメニューですね^^
トマトのコンポート・アイスクリーム添え、お味見した~い!!

管理人のみ閲覧できます

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/15(月) 15:07:55 |
  3. |
このコメントは管理人のみ閲覧できます

NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/15(月) 19:06:36 |
  3. URL |
  4. タワラジェンヌ
お久しぶりです。
う~む、ご飯前に覗くんじゃなかったな・・・・
美味しそうなお料理にお腹がぐ~と鳴ってます。

トマトのデザート、以前食べたことがあります。
よ~く冷やして食べると美味しいですね!!

NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/15(月) 20:09:47 |
  3. URL |
  4. マウンチョ!!
夏らしいお料理ですね、美味しそう♪
帆立のキウイソース、さっぱりしてそうだけど 想像が今1つつかない。

トマトのコンポートアイスクリーム添えのトマトは 甘く煮てあるんですよね。
あ~ 食べてみたいです。^^*

Re: NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/15(月) 20:38:21 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-1みーさん~
宣伝部長としては 写真も頑張らねばと思っています ヘヘ
イブさんの教室 和やかムードで
初めての方でも 気楽に参加していただけると思いますよ!
私も
こんなフルコース、ササッと出されたら、もう尊敬しまくりますわ~
同感ですわ!!

Re: NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/15(月) 20:43:37 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-1べっちさん~
お疲れ様です
昔は ささっと出来た食事の用意も  アレ忘れた これ失敗と
なんだか倍時間がかかることも。。。
若いってイイですよ~

家族に 主婦もう一人欲しいね(* ^ー゚)
ややこしくなるかな ププ

トマトのコンポート・アイスクリーム添え、お味見した~い!!
シロップで二十分煮て冷ますだけ
作ってみてくださいね バイト休みの日に!!

Re: NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/15(月) 20:45:00 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-1鍵コメさま~
ガンバルワンコ!
汗流しに 来週くらい(´ヘ`;)

Re: NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/15(月) 20:48:13 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-1タワラジェンヌ さん~
こんばんは(^_^)/~~
このところ カロリーオーバーで。。。
食べなきゃ痩せるのわかってるんですが(;´д`)ノ

トマト 野菜とは思えないよね!
次回何が出るか 楽しみですね

NoTitle

  1. [ 編集 ]
  2. 2009/06/16(火) 09:15:30 |
  3. URL |
  4. クロはち
v-1マウンチョ!!さん~
(ノ゚Д゚)おはようです!
キウイソース 美味しいですよ!魚介類にはピッタリかも 
キウイをすりおろし オリーブ油と塩 砂糖で調味します
夏にはオススメですよ

トマトもシロップで煮るだけ
アイスを添えておもてなしになりますね(* ^ー゚)  

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