日々の暮らし

いつか見た太陽の下で


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紅茶のケーキ

朝 電話があり お昼から友人が来ることに・・・ワクワク(^_^)/~~
おやつに簡単ケーキを作ってみました。

スピードケーキの作り方
このケーキ型は クリスマス用なんですが
私は 紅茶のケーキを作るとき これを使います。

材料は 
タマゴ2個 砂糖80g~100g
薄力粉120g バター120g レモン汁大1 レモンの皮1個分
アールグレーの茶葉大1 BP小1
一番大切なのは フードプロセッサーよ!!
1、紅茶の葉をFPに入れ 粉砕 このとき蓋を両手でしっかり押さえること(ここポイント)
2、その中に バター をいれスイッチ!
3、砂糖 タマゴ レモンの汁 皮をいれ混ぜる
4、粉はふるって 何回かにわけ混ぜ
5、180度の予熱したオーブンで 30分焼く

フードプロセッサー オンリーのお菓子作りです
簡単で 早いわよ!
オーブンと 型で 焼く時間は変わります (* ^ー゚)ノ
2009 10 073

友だちからの 評判いいです ササッ((((〃⌒ー⌒)/どもっ♪
2009 10 074

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